主料：面粉400克
西红柿4个 虾仁少许 鸡蛋3个
辅料：盐少许大葱半棵 花生油10克
面粉加水和成软硬适中的面团
西红柿用开水烫，皮就轻松揭下了
把西红柿切成小丁，鸡蛋小火炒成碎碎的
虾仁切丁，葱切末一起放入盆中
在加花生油，盐调味即可
把面团揪成小剂子，开始包饺子
锅里加水烧开，把饺子放入，煮开锅三次，饺子浮起就熟了捞出开吃。
主料： 西红柿500g, 虾仁150g
辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱(适量), 姜(适量)
步骤：
1.西红柿切成小块，加入香葱、盐
2.拌匀
3.大虾剥去外壳，洗干净，切成小段，加入盐、姜末腌制十分钟
4.和面团
5.两种馅料分别包入水饺
6.包好的水饺煮熟即可
