炸鱼丸的做法与配料,炸鱼丸最正宗的做法

首页 > 数码 > 作者:YD1662022-11-19 19:55:51

炸鱼丸的做法与配料,炸鱼丸最正宗的做法(1)

By 快乐每一天lxku

用料

做法步骤

炸鱼丸的做法与配料,炸鱼丸最正宗的做法(2)

1、糯米提前浸泡三四个小时、用蒸锅蒸熟、半小时就行了,肉买的时候绞好了、绞肉放了大葱和姜、这样回来就放便多了,把蒸熟的糯米饭和肉末放在一起搅拌放、少许盐、鸡精、糖、白胡椒粉、十三香和葱花一起拌匀即可。

炸鱼丸的做法与配料,炸鱼丸最正宗的做法(3)

2、搓成自己能接受大小

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3、锅中倒入适量的香油、烧至八成热 、下丸子、丸子下锅炸定型在翻动、这样不会变形、

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4、炸成这样金黄色就可以了

炸鱼丸的做法与配料,炸鱼丸最正宗的做法(6)

5、外酥里嫩的丸子、真是太好吃了

小贴士

炸丸子的糯米一定要提前泡3-4个小时、这样蒸出来的糯米有弹性、更软

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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