我的半小时晚餐火了，被网友调侃：没肉太素，营养单一，但挺想吃！
咱们都有句口头禅：“一个人的时候也要好好吃饭”，但真的是一个人的时候就两个字了“对付”，不是简单在家里随便吃点什么，要不然就是叫外卖了事。
我是宁可自己煮碗面也不会叫外卖的，懒的时候，就是“对付”。其实说起做饭，也不是麻烦的事，愿意去动手，还很享受动手的过程。入夏开始，虽然没有刻意去瘦身减肥的，但是三餐里也尽量吃低脂低卡的食物，少吃油腻，脂肪含量高的，这样适应夏季，而且相对涞水也能保持体型，不瘦刻意，至少不能再胖不是。
分享今天一人份晚餐，有现成的主食，一刻钟完成，很轻松，分享后还让朋友们调侃：没肉太素，营养单一，但有点想吃，哈哈！
今天晚餐，主食两样：芝麻薄饼，红薯；炒了一盘土豆丝，重点是我煮的燕麦营养粥，外搭配酸黄瓜！其实看着这些的量好像有点多，其实不多，两张薄饼不大，直径约15厘米，红薯就小小的3块，土豆是用了一个没有拳头大的土豆，粥煮的多一点，但就吃了一小碗，自我感觉还算不多，哈哈！
一个人的饭真的很好做，用了一个女生拳头大小的土豆，去皮切丝或者用工具擦丝，清水洗一遍，能去掉一些淀粉，这样炒出来的土豆丝还口感清脆，我做菜自己吃的习惯是不让酱油、蚝油等调味料，只放盐，有时候会放一点鸡精。土豆丝清水洗过之后捞出控水，锅内爆香葱丝，放入土豆丝大火翻炒，炒的时候放盐和一点白醋（醋会让土豆丝更清脆），大约炒3分钟就可以，出锅后撒点熟芝麻。清爽的土豆丝，一盘不过瘾。
今天的煮的粥是苹果燕麦粥，还放了红枣和藜麦，营养丰富又好喝，虽然燕麦和藜麦有点清淡，但是有红枣和苹果味道的调和，这碗粥甜润又好喝，而且又省事省力。
