红薯甜羹做法大全,红薯粗粮甜羹的配方

首页 > 数码 > 作者:YD1662022-11-22 02:19:33

步骤:1、南瓜去皮,切薄片;铁棍山药去皮,切成小段备用。

2、南瓜和山药分别放在两个碗里入锅蒸熟,一般上汽后蒸15分钟就可以了。

3、趁热把南瓜用勺子碾成南瓜泥,如果喜欢细腻的,可以用打汁机打碎,但我一来觉得多吃点粗纤维也不错,二来也省了洗机器的麻烦,这一步就省了。

4、锅里倒入南瓜泥,加适量的热开水,烧开以后,加入冰糖

5、搅拌均匀后,加入山药烧开,最后可以洒些干桂花,如果家里有的话

一碗养生美容甜汤,可以做下午茶点心,当早餐也非常好。

红薯甜羹做法大全,红薯粗粮甜羹的配方(13)

其实这道点心也非常适合和小朋友一起动手做,让他们搓成小圆子,可以前一天晚上做好,放在平盘里,盖上一层保鲜膜,第二天早起在水烧开后放入圆子,煮至浮起就好,再加入芝麻猪油馅,加点水淀粉,又甜又糯的一碗甜点心就做好了,小朋友因为是自己动手做的,估计不会不爱吃吧?

[猪油芝麻圆子甜羹]

主料:芝麻猪油馅100克,糯米粉100克

辅料:枸杞10克,淀粉3小勺

红薯甜羹做法大全,红薯粗粮甜羹的配方(14)

步骤:1、做汤圆的材料:糯米粉和芝麻猪油馅

2、芝麻猪油馅100克,已经含有较高的糖份,所以这碗甜羹不用另外加糖了,糯米粉一碗,枸杞十数粒点缀用。

3、100克糯米粉加80克水,揉成光滑面团,水的加减一定要少,不够湿的话,只用手沾一点水捏进面团里去就可以了。

4、取一团糯米粉团,搓成细长条,摘成小粒后搓成小圆球,我们叫糯米圆子

5、逐个搓好放在平盘里备用。

6、烧开小半锅水,一个一个下入圆子,防止粘连,可以用勺子推动一下。

7、煮到圆子都浮到水面上。

8、加入芝麻猪油馅,煮到全部化开。

9、汤汁浓稠时,加入枸杞煮2分钟

10、淋入用3小勺淀粉化开的水淀粉勾芡,即可。

芝麻馅没有被包在糯米粉皮里,而是露在外面包住了糯米圆子,既好吃又好看,还很简单有没有?

红薯甜羹做法大全,红薯粗粮甜羹的配方(15)

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