贵州小米蒸肉的家常做法,川味小米蒸肉详细做法

首页 > 数码 > 作者:YD1662022-11-26 04:28:04

2、五花肉去皮切一厘米左右后的小块,这个厚度是差不多的了,太薄蒸出来看相不太好,太厚的话,显而易见,很费煤气啊。

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3、切好的五花肉加蚝油、生抽、醋和黄豆酱用手抓匀,要多抓一会儿,让酱汁全部都被吸收到肉里面,这一步可不要偷懒,抓好后静置十分钟。

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4、小米沥干水分,添加到腌好的五花肉里面,拌匀就可以了,让小米全部都粘在五花肉上。

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5、紫薯去皮切成长条摆在钵子里,再将五花肉整齐的码在上面。

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