小米制作蒸肉,糯小米扣肉的做法大全

小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。小米每 100 克含胡萝卜素达 0.12 毫克，维生素 B1 的含量位居所有粮食之首。