夏天是吃水果的季节,很多人都会在夏天一下子选购一周甚至更久的水果,省的在这么热的天气天天出门采购。
但是很多人有疑问了,我的水果都洗好放到冰箱里了啊,为什么还会坏掉呢?水果在冰箱放多久才正确?怎么储存才能保证最长保质期呢?
哪些蔬果不适宜放入冰箱?
·根茎类蔬菜:
皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等蔬菜在室温下存放即可。另外南瓜、青椒等食材长时间放入冰箱也容易导致食材变黑、变软。
·热带水果:
香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差,如果放在冰箱里冷藏,反而会冻伤水果,从而影响口感。
下面给大家一些常见食材在不同温度和湿度下的保存时间,可以作为一个储存参考: