抻好的拉面扔到那口大锅里，腾腾的蒸汽带出最原始的小麦香气，捞出来撒上葱花便已有了一碗拉面最初的样子。
刘记除了拉面更值得称道的还有牛肉和牛筋，牛肚的味道也很好。牛肉卤得软嫩，牛筋滑嫩弹牙，往拉面上一铺，面的灵魂就有了。店面总的来说还是蛮大的，光线较为黑暗，桌子椅子都是上了年纪的。
人均：12元
地址：宿州路与义仓巷交叉口(近百花井三中）
3、友达面馆
合肥友达面馆经过多次配比实验的鸡蛋面入口爽滑，香味浓郁，搭配上秘制酸菜鱼，这酸爽，让你尝一口便停不下来。
酸菜鱼面是店里的招牌美食。新鲜活鱼切片，大份的酸菜鱼面足够3个人吃，鱼肉非常嫩滑，酸菜是统一定制的，爽口香脆，十分开胃。面条中透着淡淡的蛋香。杂烩面最适合和小伙伴一起享用。午餐肉、皮肚、无锡清水面筋包、青菜、秘制大肉、菌类、香肠、西红柿等等，足足有十余种材料，营养丰富。
