虽然被逼到了墙角，但是，像刘黑闼这样的高手，绝不会束手无策，他决心给李世民来一次“围点打援”。他先以突袭手段猛攻李世勣，引得李世民率军来救，然后围困李世民！
一天夜里，刘黑闼夜袭唐军大营，选择的攻击目标，是唐军将领李世勣的军营。结果李世勣发出求援信号，李世民率领主力部队赶来增援，结果被刘黑闼包围了，幸亏大将尉迟敬德及时赶到，*出了一条血路，李世民才冲了出来。
这一战，双方在洺水城下打得你死我活，刘黑闼的得力悍将高雅贤战殁于阵。高雅贤是刘黑闼的左右手，也是一代名将苏定方的义父，曾在饶阳大战中与刘黑闼分兵合作，击溃李神通、罗艺联军。
这场战斗让李世民明白一个道理，因为敌人的粮食将要耗尽，急切地想进行一场决战了，而最后的决战就在近期了！为此李世民也需要做好准备，于是命人预先在洺水上游（今邢台市沙河市秦王湖一带）修筑堰，截住河水，打算到时候给刘黑闼来给水淹七军。这一招，汉代韩信、三国关羽、后来宋朝的岳飞都用过，效果都好的出奇。
黑闼城中粮尽，太宗度其必来决战，预拥洺水上流，谓守堤吏曰：“我击贼之日，候贼半度而决堰。”——《旧唐书·刘黑闼传》
秦王湖——李唐军队堰水的地方如今建了水库
武德五年三月二十六日，刘黑闼带领着两万多的兵马进攻唐军的大营，李世民也率主力倾巢而出，双方在洺水岸边展开了一场大战。
李世民率领着骑兵部队，先是击退了刘黑闼的骑兵，然后紧跟着，又过来包抄刘黑闼的步兵部队，刘黑闼也是率军拼死抵抗，双方的战斗从中午开始，一直打到傍晚，不分胜负。
丁未，黑闼帅步骑二万南渡洺水，压唐营而陈，世民自将精骑击其骑兵，破之，乘胜蹂其步兵。黑闼率众殊死战。自午至昏，战数合，黑闼势不能支。——《资治通鉴》第一百九十卷
唐军虽然略占上风，但始终未能取得决胜的优势。
就是在这场激烈的战斗中，李世民所骑的那匹旋毛黑嘴的骏马拳毛騧（guā）为了保护主人，身中九箭——颈两箭，胸一箭，背三箭，臀三箭，战死在两军阵前。后来李世民为了纪念拳毛䯄，还为它赋诗一首：“月精按辔，天驷横行。弧矢载戢，氛埃廓清。”
所以说此战进行的非常激烈，但是随着夜色逐渐降临，刘黑闼的军队终于支撑不住了，刘黑闼的部将劝他，留得青山在，不怕没柴烧，逃跑吧。于是刘黑闼率领着几个心腹，悄悄地从本阵当中脱离，然后逃离了战场。可怜的是他麾下的绝大部分将士还被蒙在鼓里，依旧在那里拼死砍*。最后汉东军再也无力坚持，只好向洺水北岸溃逃。
等到他们全部进入河沟时，伏击在河上游的唐军挖开堵住的河道，大水决堤，洪水泛滥！刘黑闼的军队见状后四散溃逃！
然后唐军如同砍瓜切菜一般，大*四散的敌军，结果被斩首的敌军多达万余人，还有好几千人淹死在洺水里边。而刘黑闼率领二百多人一路向北逃亡，投奔东突厥去了。
守吏决堰，水大至，深丈余，黑闼众大溃，斩首万余级，溺死数千人，黑闼与范愿等二百骑奔突厥，山东悉平。——《资治通鉴》第一百九十卷
不管是《旧唐书》、《新唐书》还是《资治通鉴》，对于这一战，都只记载了刘黑闼方面的伤亡，而没有记载李世民方面的伤亡。据史学家们考证，洺水之战当中，李世民方面的损失，恐怕丝毫不逊色于刘黑闼方面。
结束语：
隋末战乱时期，涌现出很多英雄人物，毫无疑问，李世民和刘黑闼也在这其中。
李世民，18岁从军，23岁被封为“天策将军”；刘黑闼，武德四年七月起兵，十二月就将窦建德旧地全数夺回，把李唐名将基本都虐了个遍。
在隋唐时期，两位都是顶级的军事家和战术大师，平心而论，就战术水平而言，刘黑闼不在秦王之下。
在此战中，无论是在洺水城争夺战中，还是在刘黑闼袭击李世勣的“围点打援”中，李世民在战术上都未占上风。最后，李世民靠着罗士信、尉迟恭的忠勇才化险为夷。
但是刘黑闼没有想到，洺水城中的人会叛变，这是一个没有料到的变数。最终，李世民利用南北合围人数上的优势，加上“筑堰放水”的奇谋，一举取胜。
