以下是一些常见的人工甜味剂:
1. 阿斯巴甜(Aspartame):阿斯巴甜是一种低热量的甜味剂,它是由苯丙氨酸和天冬氨酸合成而成。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右,广泛应用于无糖或低糖的食品和饮料中。
2. 蔗糖醇(Sugar alcohols):蔗糖醇,如山梨醇(Sorbitol)、甘露醇(Xylitol)、乳糖醇(Lactitol)等,是一类常用的人工甜味剂。它们与蔗糖相似,但相对来说热量较低,对血糖的影响也较小,常用于糖尿病人或需要限制糖摄入的人群。
3. 糖精(Saccharin):糖精是一种非营养性的人工甜味剂,甜味强烈且持久,一般用于低热量或无糖的食品和饮料中。然而,长期大量摄入糖精可能与一些健康问题有关,因此在一些国家有限制或禁止使用。
4. 苯甲酸钠(Sodium benzoate):苯甲酸钠是一种常用的防腐剂,也具有一定的甜味,常用于饮料、果酱等食品中。
需要注意的是,不同国家和地区对人工甜味剂的使用和安全标准可能有所不同。在选择和使用人工甜味剂时,建议遵循当地的法规和指南,并咨询医生或专业人士的建议。