你常购买的粉条,里面隐藏着一种令人惊恐的黑心内幕!你有没有发现,煮上几十分钟的粉条,仍然没烂透?
原因就是一些不法商家私自添加了胶水,更有甚者,还会添加工业明矾、硼砂等有害物质,严重威胁我们的健康安全,那么如何鉴别正宗的红薯粉条呢?
首先,看颜色,纯正红薯粉条颜色深,表面有白色小疙瘩,而假冒伪劣的红薯粉色泽浅,通体透明。
其次,我们可以摸摸手感:纯红薯粉晾干后非常脆,用手轻轻一折就能折断,而含有胶水的红薯粉条即使在阳光下暴晒十天,也无法折断,还会有弹性感。
最后,还可以采用火烧的方法鉴别:纯正红薯粉条燃烧后会起泡,而且灰色是白色的;而含有胶水的粉条燃烧后不起泡,灰色呈黑色,还会有噼里啪啦的声响。
学会了如何区分纯红薯粉条与假红薯粉条,以后在买粉条的时候也要有点小心思。一定要记住,看颜色、手感、火烧来区分红薯粉条,保护自己的身体健康。
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