蟹籽食用方法,蟹籽正确吃法图解

所以，蟹籽大量上市的时间在春天，蟹籽煎蛋，那是闽南沿海人民春天的滋味。

而春天，最是不能忘却的食物还有韭菜，以韭菜激发蟹籽所有的鲜美，如果你在闽南，那是一定要品尝的味道。

【蟹籽韭菜蛋煎】

一、准备食材：

蟹籽200g、鸡蛋2颗、韭菜、蒸鱼豉油、料酒、老姜、盐、食用油等。

二、草草叨叨：

蟹籽一斤10元钱，泉州蟳蜅阿姨把蟹籽捏成一团团地卖，一团大约6两，只要5元钱，经济又美味。