大家请看，我手中的这个就是中药中药材——茯苓。它有安神宁心、利渗、祛湿的功效，好处很多。具体的功效作用，大家可以自行搜索了解。由于担心在网上购买的小块茯苓存在质量问题，我直接购买了整个茯苓，自己进行切晒。
这个茯苓我已经购买一个多星期了，一直没时间处理。今天我终于有时间将它的皮削掉，切成丁，再晒晒。不过，今天的茯苓已经很硬了，很难切。这是2斤，不贵，是在某多上购买的。虽然价格便宜，但很划算。
我开始清洗茯苓，并将它切成丁。之前我并不了解茯苓的知识，现在通过了解才知道，茯苓其实也是一种菌类，是大自然的馈赠。
我已经用刷子将茯苓身上的泥土刷干净，现在开始切丁。我将外面的皮削掉，将里面的白色肉切成丁，然后将皮分开，再进行切丁。我来称一下，购买这个茯苓的时候是2公斤，现在只有1千克了。
经过一个多星期的晾晒，茯苓的重量仍然是1090克。这说明商家发货的时候可能加了水，已经超出了两斤的重量，超过了1千克。
我开始削皮，并将它切成丁。这个过程很费力气，因为茯苓刚刚到货时还没有处理，表面太干了，导致皮太软，切起来很痛。我切了2斤，但是切的时候没有打棚，皮很少，真的有一股菌的腥味，蘑菇就是这种味道，真的是有的。
如果有购买茯苓养生的朋友，建议购买整颗茯苓，自己切更放心，避免买到漂白的茯苓。其实，茯苓的颜色并不洁白，有点发灰。不同品种的茯苓颜色也有所不同，不是整齐划一的。
