有蛋糕备注说明尽量不接，挑选路段好送的蛋糕接，地址模糊也很费时间不接，配送尺寸大的蛋糕不接，路段坑坑洼洼颠簸不接，上山下山颠簸路段不接，
一1、蛋糕备注说明：新手不要接、奶油蛋糕10寸、高层蛋糕10寸、造型蛋糕12寸、蛋糕10寸 蛋糕8寸、翻糖蛋糕6寸。10寸以上蛋糕电瓶车自行车建议不要接、脚踏板中间不好放，一家两个蛋糕，
凡事蛋糕单都有备注的，这些蛋糕单配送都是有点难度的，没有经验的接了这些蛋糕商家也会取消的，以为你没有配送蛋糕的经验，请三思而行。
新手真的想接蛋糕单建议接1—3公里的“单个蛋糕单”、不建议接联单蛋糕、联单易送坏。
备注有这种备注的尽量别接
一2、二联三联“地址路线”，好走就接联单、不好走就不接蛋糕联单。联单蛋糕单接了易超时，易损坏不建议接单。翻山越岭、路段正在施工、路段坑坑洼洼这样的蛋糕联单或者单单不接10送9损坏。
一3、1挑选蛋糕；上山下山的颠簸路线蛋糕单不接、送10单9单坏，特别是联单、易损坏的蛋糕单尽量不要接单。
路段坑坑洼洼不好走
2路途遥远；这些路途遥远的蛋糕单不好送，不熟悉次路段。快速行驶又易损坏、慢行又易超时。建议接其他配送订单。
3地址模糊；取件或送货地址模糊的单子不要接、费时间不讨好、些单子送不好易损坏。超时还要扣前，弄不好还来个差评。建议等地址写详细了在接单。
地址模糊
接熟不接生；什么叫接熟不接生、商家人员好蛋糕好送不易损坏、取件和送件地址熟悉，不用看地图知道商家和收件人地址在哪个位置、有详细地址。这个叫好单。
二1、动物奶油蛋糕：动物奶油对温度很敏感、一单温度超过20度以上很容易融化，尤其是表层带字的，因为字很少做凝固处理，所以过分晃动时可能会变形。
奶油蛋糕冰冻；温度较高的情况下，10公里以内需要速冻20分钟以上，10公里以上一般冰冻30分钟以上。
在上门取件之前电话联系是否冰冻，要提前跟商家、客户协商，做好冰冻准备。
