【玫瑰桃胶雪燕】
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准备食材并浸泡雪燕
两人份需要桃胶6克、雪燕6克、玫瑰花1小把、冰糖适量。雪燕要提前用凉水浸泡12小时间以上，这项工作我们可以前一天晚上完成，中途建议换2－3次水。天然雪燕会有一股酸味属正常，泡发煮制后酸味即可消失。
— ❷ —
浸泡桃胶
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