免疫的过程，就是辨别“自己物质”和“非己物质”的过程。
人体每天都要从外界摄入很多物质，而这些物质并不都是有益的，也包含一些有害的病原体。而免疫系统的工作，就是负责从这些物质当中认出来，谁是自己人，谁是敌人。认准之后，对不同的人，就有不同的应对方法，对自己人（比如各种营养），要妥善安置，而对敌人（比如细菌病毒），就要坚决消灭并彻底清除，而这个先识别后清除的过程，在免疫学上叫做 —— 免疫应答。
免疫应答有多种分类方式，从获得形式上，免疫应答可划分为两大类：
1. 先天性免疫
这是人体对病原体最原始的防御形式，顾名思义，先天性免疫是人体出生时就带有的，它的特点是作用范围广，不是只针对某一种特定抗原，所以称为非特异性免疫。先天性免疫由各种免疫细胞协同作用，如树突状细胞，巨噬细胞，单核细胞等等，这些细胞分布于黏膜组织，结缔组织和各个重要器官中。不只是微生物病原体，其他形式的损伤，如机械创伤，紫外线，高温，强酸强碱等，都会激活这种免疫反应。
2. 获得性免疫
这是只有高等动物才具有的一种免疫机制，它并非与生俱来，而是在进化过程中获得，所以被称为“获得性免疫”。在千万年漫长繁衍过程中，这套免疫机制日趋复杂，也日趋完善。它最大的特点，也是与先天性免疫最大的不同在于，它是以人体接触到特定抗原为起始，针对特定抗原发生反应，对不同的抗原产生不同的抗体。
获得性免疫的主要成员，是T淋巴细胞和B淋巴细胞，它们的共同特点是，具备特异性识别功能，对不同特点的细菌，真菌，病毒，寄生虫和过敏源生成不同的免疫抗体。
其中，由T淋巴细胞介导的是细胞免疫，在受到抗原刺激后，由T淋巴细胞经过活化，增殖分化，形成效应T细胞，来发挥免疫效应，这个过程，还需要抗原提呈细胞的协助。
而另一种由B淋巴细胞介导的是体液免疫，与细胞免疫不同，B细胞并不直接参与免疫，而是活化，增殖分化成浆细胞，再由浆细胞产生和分泌抗体，由这些抗体来发挥免疫效应。
T细胞和B细胞都具有记忆性，在初次接触抗原并产生免疫应答后，它们可以将抗原信息保存下来，形成特异性记忆细胞，以后再次接触到相同抗原时，可以更快速的产生更强的再次应答。
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