自己在家就能做的葱花烙饼!!!很简单哦!自己在家就能做了,不仅干净卫生而且还能根据自己口味调整,因为是用开水和面,所以不像发面或者冷水和面的饼那么有嚼劲,很适合小孩吃。也可以用冷水和面,口感不一样而已,根据自己喜好来。早上时间紧的话,就头天晚上和好面,揉成光滑面团,面团粘一层薄薄的生粉(不会粘),装保鲜袋,放冰箱冷藏,一定是冷藏!第二天早上拿出来,多揉一会
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 300克
- 开水 150克
- 香葱 适量
- 土鸡蛋 2个(约60克)
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 花椒粉 适量
- 油酥:
- 猪油 15克
- 中筋面粉 10克
做法步骤
1、食材准备好
2、和面,边倒边拌