【配方】：面粉500克，猪肉300克，适量植物油，一杯干面粉，大葱1棵，温热水，十三香一勺，盐一勺半。
【做法】：1.将猪肉去皮与大葱洗净，并切成肉块和葱段；
2.打成肉馅并拌入十三香和盐；
3.在面粉里加入热水和面；
4.和面稍微软一些，为防止粘连可撒上一些干面粉；
5.将面团分成拳头大小的小剂子，并擀成饼；
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