山西人吃醋可不是像网上说的直接干，而且还必须是大桶桶的！！！
直接干了
巧用食醋，可以使饭菜味更美更佳。以下给大家介绍十种吃法以供参考。
如果你也有更好的吃法，可以写在评论区。
常见的面条 饺子就不说了，必须放醋。
一，炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美
二，油炸食品上淋点醋可以去掉油腻，且更可口。
三，吃火锅时蘸酱油醋，菜肴会更加爽口
四，吃太咸的食物 如烤鱼等，如果淋上醋吃就不会感到太咸。
五，在面的调味汁中加入醋，可增加食欲，使味觉舒爽。
六，使用咖喱的菜在起锅前最后加入一点醋能提高风味。
七，用牛油或其他油烧炒时，如果淋上一些醋，能使口味更清爽。
八，将辣椒粉用温开水调和，过一会再加入几滴醋调匀会事风味大增。
九，吃生鱼片时在酱油内滴点醋，能去腥味并提高美味。
十，各种沾汁中加入醋，能使味道变得更可口。
以上十种吃法供大家参考。(以上纯手打，感谢大家支持。)
