“何止于米，相期以茶”，这是一副对联，祝福生日的寿联，一般是指老人过生日时，朋友、家人送来的祝福。
米指米寿，茶指茶寿，这是文人对高寿的雅称。什么意思呢？米字拆开来，上方一个倒八、中间十、下方一个八，合起来的形象就是八十八，故米寿为88岁；而“茶”则是八十八上面再加个草字头，草字头即二十，那么茶寿就是108岁。
何止于米，相期以茶，是我国当代著名的哲学家、教育家冯友兰先生，在他的友人金岳霖过生日时，题写的一副对联，意思就是，不仅要到88岁，还要期待108岁。而这两位老人，当时都是85岁的高寿。面对人生，他们充满豁达和期待。
仔细品味，这副寿联，不仅是对高寿的礼赞，还有更深层的涵义。人们说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，米是填肚子、解决温饱的，指物质层面；盛世喝茶，茶属于精神层面，因此，从米寿到茶寿，不仅描写了年龄的递增，也表达了从物质追求到精神升华。追求长寿是人性本然，但它不是唯一的，人生还要追求对大自然的回馈、反哺大自然！
而喝茶、品茶、茶文化，正是中国人独有的精神文化追求。所以说，茶寿就是非常有寓意而又贴切的表达方式。也是对长者高寿的良好祝愿。
我国还有很多关于高寿的雅称，这也体现传统文化的独有魅力，例如：称六十岁为“花甲”，称七十岁为“古稀”，称八九十岁为“耄耋”，称一百岁为“期颐”等。
除了米寿、茶寿外，还有喜寿，指七十七岁；伞寿指八十岁；白寿指九十九岁。
这些表达，都非常形象。也是汉字语言的博大精深。
