那么大红袍应该怎么泡才好喝呢?
第一步:备茶和茶具
由于大红袍条索较大,又是散茶,一般称5~7g,用平常的盖碗冲泡即可。
第二步:摇香
对于高香型的乌龙茶来说,温杯后利用盖碗的温度进行干摇香对激发茶香有很大的帮助,同时也有醒茶的作用。
第三步:冲泡
冲泡大红袍时适合用95~100℃的水冲泡,一般水烧开等个几秒钟,高温冲泡更有利于茶香的激发,冲泡出茶的滋味。
第一步:备茶和茶具
由于大红袍条索较大,又是散茶,一般称5~7g,用平常的盖碗冲泡即可。
第二步:摇香
对于高香型的乌龙茶来说,温杯后利用盖碗的温度进行干摇香对激发茶香有很大的帮助,同时也有醒茶的作用。
第三步:冲泡
冲泡大红袍时适合用95~100℃的水冲泡,一般水烧开等个几秒钟,高温冲泡更有利于茶香的激发,冲泡出茶的滋味。
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