5、低吊、定点注水法
低吊、定点注水法是什么？
低吊，就是水流从较低的地方，以缓慢的速度注入茶壶（或盖碗）中。
你可以把低吊理解成高冲的反义词。
定点注水，就是让水流在一个点上注入茶壶（或盖碗）中，注水点固定在一个地方。
低吊、定点注水法适合哪种普洱？
适合普洱熟茶。
人们喝普洱熟茶，常常希望茶汤可以有绵长柔和的口感。
而低吊、定点注水时，水流与叶底的激荡幅度最小，能让茶叶内含物质缓慢释放，这样冲泡出来的茶汤口感会绵密柔和。
6、修正法
修正法是什么？
修正法，字面理解就是某物出现错误，要进行修正。
用在此处，即普洱茶品质出现点问题，要进行口感上的修正。
修正法适合哪种普洱？
适合原本品质较好、但目前由于储存不当等原因导致稍有杂味的普洱老茶。
修正法，具体操作为干醒、洗茶、前两泡用高温冲泡、后面几泡适度降温闷泡处理。
名词解释：
干醒，即经过自然通风透气后，将普洱茶放置于有通风性能、无异味、干燥的紫砂罐内。
洗茶，即投茶后，将茶壶（或盖碗）注入水浸泡一会儿后，把这一泡的茶水倒掉。
总结
新制的普洱生茶适合功夫茶泡法。
以香气见长的普洱生茶适合高冲、环圈注水法。
普洱熟茶适合留根泡法，和低吊、定点注水法。
普洱老茶适合煮泡法。
稍有杂味的普洱老茶适合修正法。
用这6种方法冲泡普洱茶，让你的茶好喝N倍！你学会了吗？
