因为生姜中含有丰富的姜辣素，有助于血液循环与汗液的排出，从而将体内的“寒气”逼出，因此夏季，特别是入伏后每天可以适当的吃一些姜，让身体由内到外都感觉到轻盈舒畅。
推荐菜谱： 姜汁软糖
准备食材：嫩姜、糯米粉、红糖。
【1】、姜清洗干净放入淡盐水中浸泡10分钟，切成薄片放入料理机中打成姜蓉，用纱布包裹挤出姜汁。
【2】、姜汁慢慢的倒入糯米粉中，一边倒入姜汁一边搅拌，成面团。
【3】、再倒入50克左右煮好的红糖水，搅拌成酸奶状的糊糊，倒入深盘子中，大火蒸20分钟左右取出。
【4】、适量糯米粉提前倒入干净的炒锅中，炒至微黄后，案板上铺上熟糯米粉，将蒸好的红糖姜汁团都放在案板上，表面也撒上熟面粉，按压后擀成1厘米厚的面片，切成块即可。
2、吃羊肉
在炎热的三伏天里阳气最旺盛，人们可能会出现多种不适，而老祖宗便总结出了“以热制热”来应对，通常食用温热的食材，来刺激身体排汗，将“冬春之寒、湿气祛除”。而羊肉本身所含的营养也非常丰富，在夏季人们能量消耗大，常吃羊肉也能为身体提供充足的营养。
推荐做法：烤羊排
准备食材：羊排、小葱、白芷、香叶、胡椒粉、孜然粉和盐。
