【1】、羊排清洗干净放入清水中浸泡20分钟，减少膻味，羊排控干水分放在锡纸上，加入小葱、姜、白芷、香叶、盐、胡椒粉和孜然，涂抹均匀。
【2】、锡纸将羊排包裹严实放入烤箱中，上下180度烤1个小时。
【3】、时间到了之后，打开锡纸撒上孜然粉、辣椒面和盐。
【4】、取下锡纸，烤箱上下210度，烤10分钟左右，等待羊排滋滋冒油的时候，就可以吃了。
3、绿豆
在闷热潮湿的盛夏，绿豆作为传统解暑降温的佳品，必定是少不了的，虽然现在各种各样的冷饮、冰糕等成为大家的夏季解暑的第一选择，它们虽然降温效果迅速，但常吃却会刺激肠胃，给身体带来伤害，而绿豆则与之不同，在给人们带来清凉的同时，也不会给人体带来伤害，更重要的是，绿豆中还含有丰富的维生素和矿物质等营养元素，清热降温，帮助人们恢复活力。
推荐做法：陈皮绿豆海带汤
准备食材：绿豆、海带、陈皮和冰糖。
【1】、绿豆洗净后，放入清水中浸泡2个小时以上，海带洗净切段，陈皮放入清水中浸泡。
