火腿
杭州流传着头伏俚语：“头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄”，火腿一年四季都能吃，但是夏天吃最佳，可以配上冬瓜炖汤，真的是味道鲜美，开胃解馋。
而在上海地区这流传着：“头伏馄饨二伏茶”的俚语，主要是因为馄饨皮薄馅嫩易消化，配上鸡骨汤，鲜香美味还能补充营养和水分。
（第一美食编辑：曹曹）
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