正月十五有什么讲究吃什么,正月十五这一天有哪些禁忌

首页 > 文化 > 作者:YD1662024-07-05 20:12:48

元宵的煮法跟汤圆是一样的。也或者把元宵上锅蒸熟,然后粘上面包糠炸制,但是过程中容易崩溅,如果厨艺不好,不建议制作。

三,饺子

元宵节不光要吃汤圆和元宵,我国北方还有吃饺子的习俗,也较为普遍。饺子长得像元宝,寓意财富和吉祥。此外,饺子可以包入各种吉祥美好的食材,这也象征着美好祝愿。

正月十五有什么讲究吃什么,正月十五这一天有哪些禁忌(5)

饺子的做法:

1,肥瘦猪肉馅里加十三香、葱姜、白胡椒粉、酱油、盐、植物油,搅到细腻起黏

2,把芹菜切末剁成馅,然后加盐拌匀殺水,攥水后放入肉馅里搅匀,馅就调好了

正月十五有什么讲究吃什么,正月十五这一天有哪些禁忌(6)

3,饧好的饺子面团,搓成长条做面剂子,然后擀皮,包入馅料捏成饺子

4,所有的饺子都包好后,开水下锅,三开点两次凉水,就可以出锅了

正月十五做1事

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赏花灯。正月十五也叫“灯节”,按照民间传统习俗,要挂灯燃灯庆祝。而游玩观看花灯是正月十五最主要的一件事,游乐赏玩,其乐融融,迎接元宵节的到来。

正月十五忌1事

不洗头,不理发。正月十五这天,要知道一个不理发不洗头发的禁忌。传统习俗认为,头发的“发”如同发财的“发”,而这天如果洗发理发就会把财富给洗去剪掉,一年都存不下钱。此外,还有一个说法是出了正月才能理发,在二月二龙抬头那天理发,也有新年新气象,一年开个好彩头之意。



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