烤猪耳朵视频教程,碳烤猪耳朵的正宗做法

首页 > 兴趣爱好 > 作者:YD1662022-11-20 04:17:02

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“鸡都得缺氧了”

招牌公鸡纯生烤

啥也不包就直接入坑

绝了!公鸡现*现吃,啥也不包,直接就扔进坑里生烤,这样的做法鬼哥绝对是第一次见。

烤猪耳朵视频教程,碳烤猪耳朵的正宗做法(13)

进坑里之后要在一分钟内把坑封住,用大哥的说法就是“鸡都得缺氧了”。

高温密封烤,还得随时修补漏气的坑口,防止串味,得等45分钟才算大功告成。

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拎出来就散发着诱人的香气,酥黄的外皮简直就是赤裸裸的诱惑。

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待服务员掰成小块,便迫不及待尝了一块。外酥里嫩,并且没有一点干柴的口感。

肉嫩并且多汁,还附着淡淡的焦香味,有种小时候吃烧鸡的味,太盖了!

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