3、冷水入锅,快要滚开时去沫。
4、然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。
5、电炖锅通电源,慢炖,时间到就好了。
6、调味装碗。
煲汤小贴士:鸽子不用焯水,冷水入锅去沫即可去腥。
六、当归银耳鸽子汤
材料:鸽子、当归、银耳、枸杞;
当归银耳鸽子汤的做法
1、鸽子滤去血水,洗净,斩块,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫片刻,捞出,在流动的水中冲洗去血沫;
3、冷水入锅,快要滚开时去沫。
4、然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。
5、电炖锅通电源,慢炖,时间到就好了。
6、调味装碗。
煲汤小贴士:鸽子不用焯水,冷水入锅去沫即可去腥。
六、当归银耳鸽子汤
材料:鸽子、当归、银耳、枸杞;
当归银耳鸽子汤的做法
1、鸽子滤去血水,洗净,斩块,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫片刻,捞出,在流动的水中冲洗去血沫;
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