但根据目前的研究结果发现：
杏仁、核桃、山核桃和花生对血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有降低的作用；
榛子、开心果和核桃主要对血清高密度脂蛋白胆固醇有升高的作用。
因此，适当食用坚果非但不会引起血脂异常，还能缓解血脂异常、促进血脂健康，降低心血管疾病的发病风险。
坚果虽好，但要注意每日摄入量
医生表示，食用坚果对我们的身体是有很大的益处的，但需要注意有一个前提，那就是适量食用！
《中国居民膳食指南2016版》建议平均每周吃坚果50-70g，也就是每天10g左右。差不多是一小把带壳葵花子的量，或者是 2～3 颗核桃。
大家可以根据下表换算来看：
来源：生命时报（点击查看大图）
因此，南宁那名女子可能是因为每日摄入过多的坚果所导致的。
另外，坚果也并不是所有人都适合食用，医生提醒大家，如果有以下疾病，尽量避免使用坚果：
超重肥胖的人群
痛风伴有代谢综合征的人群
坚果过敏人群
腹泻患者
3岁以下的幼儿
这种坚果千万不能吃！
坚果虽然好，但有种坚果却一定不能吃，那就是发霉的坚果！
相信不少人也听到过类似的说法：吃一粒发霉的花生，肝脏排毒40天？究竟是真是假呢？
其实，这种说法主要是为了凸显吃霉变花生的危害，而这源于黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是由曲霉属真菌（如黄曲霉等）产生的次生毒性代谢产物，它是已知最强致突变、致癌的物质之一。
其半数致死量（即LD50，指能引起动物50%死亡率的剂量）为0.249mg/kg体重，如果简单以一个60kg体重的成年人推算，摄入15mg黄曲霉毒素就有死亡的风险。
