竹荪鸡汤
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一 。和鸡肉搭配煲的汤营养丰富,鲜美可口,吃着鸡肉喝着汤,不见碗底不罢休~
食 材
主料:鸡肉400克、竹荪10根、香菇6朵
辅料:生姜2片、盐适量、枸杞1小把、盐适量
做 法
1. 竹荪用盐水泡15分钟,清洗干净,去根和头部,留中间部分。干香菇泡1小时,姜切片,鸡肉剁成块备用。
2. 泡好的香菇切片。锅中加水,放入鸡块,大火烧开后撇去浮沫关火,将鸡块控水捞出。
竹荪鸡汤
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一 。和鸡肉搭配煲的汤营养丰富,鲜美可口,吃着鸡肉喝着汤,不见碗底不罢休~
食 材
主料:鸡肉400克、竹荪10根、香菇6朵
辅料:生姜2片、盐适量、枸杞1小把、盐适量
做 法
1. 竹荪用盐水泡15分钟,清洗干净,去根和头部,留中间部分。干香菇泡1小时,姜切片,鸡肉剁成块备用。
2. 泡好的香菇切片。锅中加水,放入鸡块,大火烧开后撇去浮沫关火,将鸡块控水捞出。
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