蛋黄粥原料:鸡蛋1个,大米50克。做法:将大米浸泡30分钟后慢熬成粥;将鸡蛋煮熟,取蛋黄研成粉末,加入粥中搅匀即可。特点:富含婴儿发育所必需的铁质
牛奶蛋花粥原料:鲜牛奶100毫升、大米50克、鸡蛋1只,白糖小许。做法:将大米浸泡30分钟后慢熬成粥;将鸡蛋打成蛋液;粥将成时,加入牛奶、蛋液、白糖,稍稍搅动,继续煮开2—3分钟即可。特点:奶香浓郁,适合小宝宝口味
。牛奶南瓜大米粥原料:鲜牛奶50毫升、大米50克、南瓜50克,香油、白糖少许。做法:将南瓜洗净去皮切成小块;将大米浸泡30分钟后,与南瓜同时放入慢熬成粥。加入牛奶和香油搅匀,最后加糖调味即可。特点:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,一旦缺乏会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可食用过量,否则就会变成“黄皮”宝宝。鸡蛋、
胡萝卜青菜粥原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/2个,青菜1棵,大米50克,高汤若干。精盐少许。做法:将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎;将胡萝卜和青菜洗净切碎。将大米泡约30分钟后和切碎的胡萝卜加高汤放在煲中同煮成软烂的粥。煮八成熟后放入捣碎的蛋黄和青菜,再煮10—15分钟加少许精盐调味即可。特点:色、香、味俱佳。
牛奶蛋花粥原料:鲜牛奶100毫升、大米50克、鸡蛋1只,白糖小许。做法:将大米浸泡30分钟后慢熬成粥;将鸡蛋打成蛋液;粥将成时,加入牛奶、蛋液、白糖,稍稍搅动,继续煮开2—3分钟即可。特点:奶香浓郁,适合小宝宝口味
。牛奶南瓜大米粥原料:鲜牛奶50毫升、大米50克、南瓜50克,香油、白糖少许。做法:将南瓜洗净去皮切成小块;将大米浸泡30分钟后,与南瓜同时放入慢熬成粥。加入牛奶和香油搅匀,最后加糖调味即可。特点:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,一旦缺乏会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可食用过量,否则就会变成“黄皮”宝宝。鸡蛋、
胡萝卜青菜粥原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/2个,青菜1棵,大米50克,高汤若干。精盐少许。做法:将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎;将胡萝卜和青菜洗净切碎。将大米泡约30分钟后和切碎的胡萝卜加高汤放在煲中同煮成软烂的粥。煮八成熟后放入捣碎的蛋黄和青菜,再煮10—15分钟加少许精盐调味即可。特点:色、香、味俱佳。