鸡蛋在中国人的早餐中似乎是“标配”，现如今随着养生意识越来越强，早餐吃鸡蛋喝牛奶，似乎都成了最重要选择。
不过也有部分人认为，经常吃鸡蛋会增加心脏病和癌症的风险，而且牛奶中由于含有很多的性激素，所以长期喝牛奶也会增加癌症的风险。那经常吃鸡蛋喝牛奶当真对身体有害吗？吃早餐我们又应注意什么呢？下面不妨一同来了解一下。
01关于癌细胞
【癌细胞的特征】
1. 无限制增生
所谓无限制增生就是常说的永生化，人体所有的正常活细胞都有寿命，到了一定寿命就会衰老、死亡。而癌细胞由于调控衰老、死亡的基因出现了问题，所以可以无限制生长而不发生衰老、死亡。
2. 接触抑制现象消失
在人工培养细胞时发现，当正常的细胞在进行分裂繁殖过程中与周围细胞接触时便会停止分裂，这种现象叫作细胞增生的“接触性抑制”，它可以抑制细胞的过度增生。
而癌细胞则不同，如同脱缰的野马，不会因为细胞的相互接触而终止。当癌细胞与癌细胞接触的时候。并没有停止分裂而是继续增殖。
3. 远处转移
远处转移就是指癌细胞可以离开原来生长的部位，而转移至身体其他部位继续生长，正常组织细胞没有这种特征。
【癌细胞的形成过程】
一般形成癌细胞的过程是比较漫长的，因为癌细胞会潜伏在人体之内，当受到了某些不良因素的影响下，则会刺激癌细胞，进而造成癌细胞突变。
不良的致病因素可包括有环境因素、不良的生活饮食习惯，以及特定的病毒感染、遗传基因等。癌细胞会生长在脏腑上，随着血液循环的过程，也会引发转移情况。
