3. 用量
一般来说，早餐摄入的热量为500卡左右较为适宜，通常建议是400~600卡之间。早餐的摄入量，依据年纪的大小不一样，也会存在一些差别。不过早饭占全天总能量的25%~30%，是最好的选择。
04延伸：多喝3水，有抑癌功效
1.豆浆
豆类中含有非常丰富的异黄酮类物质，异黄酮类物质在人体内可以起到抗氧化、诱导细胞分化的作用。同时还可以抑制细胞增殖和血管的形成。这些都可以达到一定的抗癌作用。
2.柑橘汁
柑橘中含有丰富的维生素C，可以防止细胞基因的突变，而柑橘汁中的黄酮可以有效的对抗男性前列腺癌、肺癌和黑色素瘤。并且，其中的玉米黄素和萜类物质均有良好的抗癌作用。
3.茶水
喝茶具有抗癌防癌作用，茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，从而达到预防消化系统肿瘤的形成。
另外，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸变的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺。而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防肠胃等消化道癌的目的。
