炒红枣要炒到什么程度窍门,炒焦枣的神奇功效

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662022-12-02 22:51:26

“吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!”欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康!

导语:春分后,要多吃红枣,这个做法要学会,随取随吃,放得久也不坏

多吃红枣好处多,尤其是女孩子。民间素来常说“日食三颗枣,美容更养颜”,而红枣的吃法也很多,可以直接吃,亦可将其经过加工后再吃,这次要分享给大家的便是红枣的一种不同吃法,将红枣炒一炒,用来泡茶喝,每天来一杯,精神饱满且美容养颜,红枣用这个方法做,放得久也不会坏,随取随吃,特别的方便,红枣茶的这个做法极其简单,不需要过多的技巧,下面我们一起来学习做法。

炒红枣要炒到什么程度窍门,炒焦枣的神奇功效(1)

红枣茶的做法:

备用食材:红枣1把;

炒红枣要炒到什么程度窍门,炒焦枣的神奇功效(2)

制作过程:第一步,红枣一把,事先放入温热的水中,将红枣浸泡一会,红枣皮搓洗干净,如果红枣不是很干,可以轻松搓洗干净便可不需要泡水;

炒红枣要炒到什么程度窍门,炒焦枣的神奇功效(3)

第二步,洗净的红枣控干水,或者是用纸巾擦干,炒锅置于火上,烧热,不需要放油,直接将红枣放入锅中,小火干炒,过程中需要不停翻炒;

炒红枣要炒到什么程度窍门,炒焦枣的神奇功效(4)

第三步,慢慢将红枣表皮的水分炒干,继续炒,待红枣皮收缩,并且微微发黑的时候,就说明红枣炒好了,不要炒过头,关火,将炒好的红枣盛出;

炒红枣要炒到什么程度窍门,炒焦枣的神奇功效(5)

第四步,红枣放入一个比较大的容器中,让其在室温下完全放凉,准备一个瓶子,将炒好的红枣装入瓶中,放冰箱中保存,随取随吃,烧一壶开水;

炒红枣要炒到什么程度窍门,炒焦枣的神奇功效(6)

第五步,取几个炒红枣放入杯中,冲入烧开的水,加上杯盖泡几分钟,待不烫嘴的时候便可喝,枣茶和枣肉都可以吃。

小编总结:红枣炒过后再食用,价值更高,效果更好,红枣的价值相当丰富,富含多种营养元素,但有的人却不适合生吃红枣,所以我便选择将其炒熟后吃,价值更高,而且吃着更放心,在春分节气后要多吃红枣,滋补养生,红枣的这个做法学会了,随取随吃,简单用水一冲便可喝,当然了煮粥的时候也同样可以放炒过的红枣,吃着价值会更高,炒红枣,不放水也不用油,直接放入红枣干炒,方法简单且容易上手,新手也完全可以搞得定,对干炒红枣感兴趣可以动手学习。

烹饪小技巧:

1、红枣如果太干,可事先放水中浸泡,变软后清洗会更加干净些,红枣尽量在事先便将表面的水分擦干,否则下锅炒的时候会比较浪费时间;

2、炒红枣的时候,不放水也不用放油,全程小火,并且不停翻动,避免炒糊,将红枣炒至表皮微微收缩,并且表皮有些发黑便可以了,不要炒过头,否则会有苦味;

3、炒好的红枣要全部放凉后再收回,避免因为热气让红枣回软,红枣茶要用开水浸泡,如同泡茶一般,将红枣加上开水,浸泡一会后再喝,红枣的香味以及营养会融入在茶中,价值也会更高,煮粥的时候,可以放几个炒红枣,要比生的红枣煮效果好许多。

春分节气后就要多吃红枣,用这个方法做,简单且健康,如果你也认为多吃红枣好处多,欢迎将红枣的这个做法收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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