章鱼须的皮能吃么,章鱼须的皮要去掉吗

3、章鱼须洗净切片，放入碗里，淋上1勺料酒和少许胡椒粉，抓拌均匀，去腥增鲜。

4、大蒜拍扁剁碎，生姜去皮切片，小葱洗净切粒（葱白和葱青分开），青线椒切圈。

5、洋葱洗净切丝，红椒滚刀切块，金针菇洗净去掉头部，撕成小丝。

6、锡纸碗放在电磁炉上，倒入适量食用油，放入葱姜蒜，开小火翻炒爆香。