100种芽菜大全,加盟芽苗菜

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662022-12-09 09:18:56

1、材料洗净,材料切块。(豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇)

2、锅内放油15克,10粒蒜瓣入油锅,小火煎。

3、蒜瓣小火慢煎至煎黄,铲出。

4、用锅中余油爆姜片。

5、放入草菇片,加肉汤,煮10分钟,放入豆苗。

6、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。

05

蒜蓉豌豆苗

100种芽菜大全,加盟芽苗菜(5)

1、将豌豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来。

2、放入清水中清洗几次捞出淋一下水。

3、把葱、姜、干辣椒切好。

4、蒜切成沫备用。

5、起锅放油,把葱姜干辣椒爆出想来。

6、放豌豆苗爆炒。

7、把蒜苗炒断生,放入蒜沫和盐,然后翻炒几下出锅。

06

芝麻盐拌豌豆苗

100种芽菜大全,加盟芽苗菜(6)

1、豌豆苗洗净,备白芝麻(原料:豆苗、芝麻盐、生抽、味精)。

2、锅坐火烧热,倒入芝麻。

3、中、小火炒制芝麻。

4、芝麻颜色变浅黄时关火。

5、芝麻倒入案板。

6、用干仗压碎。

7、放入小碗,加盐搅拌成芝麻盐。

8、豌豆苗入开水锅焯熟。

9、捞出控水,调入芝麻盐。

10、调入生抽,放味精,装盘即成。

07

上汤金针菇豌豆苗

100种芽菜大全,加盟芽苗菜(7)

1、原料:瘦肉、猪肝、豌豆苗、金针菇、枸杞子、姜、蒜、生粉、油、盐、香油。

2、瘦肉切片,用油盐,生粉腌一下备用;

3、猪肝切片后,加入生粉等搓洗几次,以去掉异味与血水,后用油盐腌一下备用;

4、豌豆苗切掉根部,洗净沥干;

5、金针菇切掉根部,洗净沥干;

6、枸杞子洗净一下沥干备用;

7、热油锅,下姜,蒜,猪肝和瘦肉一起炒香一下;

8、然后加入适量清水以及枸杞子,煮开;

9、水开约3分钟后即可以下豆苗和金针菇;

10、待食材煮软变熟后,加适量盐调味即可!上锅前滴几滴香油,味道更好!

08

凉调豌豆苗

100种芽菜大全,加盟芽苗菜(8)

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