中老年人群要长寿，记住“两字诀”：
健 清
健：进口通畅，健脾开胃
清：出口通畅，宽肠通便
老人脾胃好，肠道顺，自然身体好，更长寿。今天提到的这几个蔬果都有健脾胃的功能，而且营养素十分丰富。小编今天就带大家来探寻蔬果藏着的“健康密码”~
日常生活中，蔬果占据我们饮食的很大一部分，有些蔬果里富含大量的营养素，正确地挑选、摄入，才能更好地收获健康。
1.膳食纤维
膳食纤维对消化至关重要，适量多吃含有膳食纤维的蔬果，有益于身体健康。这三个好处最为明显！
①缓解便秘：膳食纤维可以使大便膨胀，使它们更容易排出。
②促进肠道健康：膳食纤维作为一种益生元，是肠道有益菌的养料，有助于维持健康的肠道环境。
③促进身体排毒：膳食纤维还可以减少不健康的脂肪和化学物质停留在体内的时间。
高膳食纤维的蔬果：牛油果、番石榴、西兰花、莲藕、红萝卜
2、番茄红素
番茄红素是目前自然界植物中被发现的最强抗氧化剂之一，有着“植物黄金”之称。它除了能对抗自由基，保护血管、延缓衰老，在一定程度上可以抗癌。
含番茄红素的蔬果：番茄、西瓜、葡萄柚、芭乐、木瓜
3.叶绿素
叶绿素常存在于绿色蔬菜（空心菜、菠菜、小油菜、茼蒿等）内，有三个明显的营养优势。
①降低血清胆固醇：叶绿素含有二十六烷醇这种物质，能抑制肠道对低密度脂蛋白的吸收，有一定预防血栓的作用。
②抗过敏：叶绿素中含有高活性成分，还有一些稀有多元素矿物质，这些成分能够帮助阻隔导致敏感的源头因子，降低过敏风险。
③除臭：叶绿素对于脚臭、腋臭，以及消化不良引起的口臭都有一定的改善效果。
