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万能的姜黄粉
姜黄粉是天然的「黄金级」保健植物,能祛湿防寒,增强体力,让人精神旺盛,促进新陈代谢,保健肠胃,调整血压,预防老人痴呆症。
最近一个日本的研究表明, 每天摄入大约一小勺的姜黄粉对血管内皮功能的改善,相当于每天做30到60分钟的有氧运动。
姜黄怎么吃?
1,煮姜黄水
姜黄粉一小勺(约3g),充入400-500ml温水拌匀,也可以依个人喜好添加少量蜂蜜即可。
2,姜黄饭
如果你去印度或印尼等地旅行,会常常看到姜黄饭。做饭很简单:煮饭前,加入适量姜黄粉,像普通的米饭一样煮熟就可以啦。你还可以加一些椰浆或者椰子油,味道更显浓郁。
3,姜黄面食
做面食的时候,无论是馒头、包子、面包、饺子、面条、饼干都可以加入大约面粉重量1%的姜黄粉。做出来的面食除了颜色漂亮,也别有风味。