和前几代一样，老滚 5 有 10 个种族可选：
人类 (Men)：诺德人 (Nord)，布莱顿人 (Breton)，帝国人 (Imperial)，红卫人 (Redguard)
精灵 (Mer/Elf)：高等精灵 (Altmer/High Elf)，木精灵 (Bosmer/Wood Elf)，黑暗精灵 (Dunmer/Dark Elf)，兽人 (Orsimer/Orc)（没错，老滚世界中矮人 (Dwemer)、兽人都是精灵分支）
野兽：亚龙人 (Argonian)，虎人 (Khajiit)
所有种族都有技能天赋，在有天赋的技能上一出场就有更高等级。另外还有一个被动能力（任何时候都有效），和一个一天（游戏中的一天）用一次的主动能力。有的种族还有其他奖励，比如多一个法术。
实际上，老滚 5 游戏性非常自由，不管哪个种族，都可以随心所欲的选择打法，成型之后都能非常强。针对个人喜好打法选择种族主要是让前期日子好过一些（特别是高难度下考虑到压其他技能等级）。剧情的话主要是影响一些对话（概括起来基本是诺德人和梭莫歧视其他种族，弃誓者痛恨诺德人。。），但是对任务线没啥影响。角色扮演的角度来看有的剧情的确更适合某些种族，典型例子如风暴斗篷，这需要对背景故事有所了解，我下面会简要介绍。当然，如果 “哪个种族更好” 意思是谁家颜值高，那就纯粹看个人喜好了，一般还是诺德布莱顿帝国这几个比较喜闻乐见。
以下按照不同种族适合的打法来分类介绍。
1. 万金油种族
老滚 5 有大概 4 个战士、法师、刺客都适合，且种族能力非常强的万金油种族：
（1）布莱顿人
简史：布莱顿人来自泰姆瑞尔西北部的高岩省 (High Rock)，是史前先祖精灵和土著尼德人的混血后代，身材较矮、体格介于其他人类和精灵之间，在人类中最具魔法天赋，亦擅长政治、经商。高岩从属于帝国，但内部城邦林立、历史上冲突不断。省会、最大的城邦是匕落（Daggerfall，2 代故事发生地）。天际西南部的土著瑞驰人（弃誓者）也有布莱顿人血统。
技能天赋： 10 召唤系， 5 变化系、幻术系、恢复系、炼金、口才
被动能力： 25% 魔法抗性
主动能力：龙皮，60 秒内 50% 概率吸收掉来袭的敌人法术并转化成相应的自己的魔法值
额外法术：召唤幽灵狼 60 秒（新手召唤法术）
布莱顿人乍一看是典型的魔法种族，但有趣的是布莱顿人的种族能力竟全是魔法防御。对任何打法来说（尤其是近战打法），魔法抗性都是极有用的，高护甲值只对物理攻击起作用，能对抗魔法的好装备又没几个。何况前期难对付的魔法输出的敌人挺多，比如龙，洞穴里的法师 boss，乌鸦鬼婆，。。。布莱顿人的 25% 魔抗对所有法术都有效，而且可以更轻松堆 85% 最高魔抗（大君之石 25% 玛拉任务 15% 伊斯格拉默之盾或别的装备的 20%）；龙皮打魔法 boss 超实用，甚至可以和元素之石 50% 概率吸收叠加实现 1 分钟完全魔免，这完全魔免正常人的话只有布莱顿人能做到。
至于技能天赋，布莱顿人的确颇适合法师，如果做召唤系法师可以最快速度冲 65 级出魔人大君。天生 25 级召唤也意味着能直接点出神秘束缚（20 级）使召唤武器达到最大攻击力，召唤剑（点出神秘束缚相当于魔族剑威力，法仁加那里有卖）和召唤弓（练级最快、三神之前 dps 最高的弓，点出神秘束缚后比龙骨弓威力还强，去阿莫尔堡垒地下室找）前中期非常威武，因此战士和潜弓也间接受益。 5 嘴炮前期也能多砍点价、更容易通过说服对话选项。名副其实的全能万金油。
白送的召唤狼战斗力不强，也就能替你触发符文陷阱。
科普：老滚 5 有 3 种魔抗属性：魔法抗性，对所有魔法有效，最高免 85% 伤害；元素抗性，对相应系毁灭法术（火焰、寒霜或雷电）有效，最高也是 85%，和魔法抗性可以叠加实现最多 97.75% 魔抗；魔法吸收，这个有点特别，作用是 X% 概率吸收掉来袭的敌人法术，并转化成相应数量的自己的魔法值，一旦起作用就完全吸收掉来袭法术（对于龙息这类连续型法术也有效，但作用类似吸收 X% 来袭魔法攻击），这个属性可以实现 100% 魔免，但只有几种方法获得（守护石中的元素之石 50%，变化系 100 级的技能点 30%，米拉克套装共 25%，布莱顿人龙皮）
（2）帝国人
（西罗帝尔英雄 (Champion of Cyrodiil)，4 代《湮灭》主角，默认帝国人）
（发生在五代剧情 26 年前的红环战役 (Battle of the Red Ring)，帝国从梭莫手中夺回帝国城，结束大战。皇帝提图斯・迈德二世战前遇刺负伤，实际身穿皇帝战袍、挥舞金剑率领军团的是一名 “被遗忘的英雄”（《上古卷轴：传奇》剧情主角））
简史：来自帝国中心的西罗帝尔，也称西罗帝尔人，是该地区多种人类祖先的后代。帝国人是帝国中心的主体种族，文化包容，精于外交、权谋、军事、贸易。推翻崇拜魔神、奴役西罗帝尔人的艾利德精灵之后，历史上帝国人先后建立了三个由龙裔血统帝胄统治、雄霸全大陆的泰姆瑞尔帝国，但第三纪元末（4 代事件）至今帝国遭受湮灭危机、梭莫入侵等一系列打击，正在逐渐衰落瓦解。白金塔高耸于首都帝国城的中心。
技能天赋： 10 恢复系， 5 格挡、单手、重甲、附魔、毁灭系
被动能力：搜刮容器时能找到更多金钱（搜刮有钱的容器、尸体等每个多得到 2-10 塞普汀）
主动能力：帝王之音，平静周围所有人（只对 99 级以下人类有效）60 秒
只看技能的话，帝国人是游戏中最强坦克种族之一，特别适合单手重甲剑盾打法（物理防御最强的打法）。单手、重甲、格挡这类战斗技能 20 级可以直接点出相应的伤害 / 护甲值 40%，格挡也能更快达到 30 级出那两个 30 级神技，再加上蔬菜汤，帝国万岁！帝国人做魔剑士（一手法术一手武器）也有优势。
被动能力前期有点用，比如急着买房买法术的话，整体上手头稍充裕点，但这游戏其实不咋缺钱。。。
帝国人真正强大的是主动能力，帝王之音其实就是个几乎无视等级、360 度、对人类敌人有效、一天用一次的超级幻术，说是游戏中最强幻术不为过。群战的时候群殴瞬间变成一分钟内挨个单挑，大大减低压力。甚至还可以直接绕到敌人后面挨个潜行背刺，所以帝国人其实还挺适合做刺客。
（3）黑暗精灵
