菊苣的功效和副作用图片,菊苣可以长期泡水喝吗

菊苣大虾沙拉

食材明细

主料：菊苣100g、大虾10只、辅料：奶酪20g、龙须菜50g、核桃10g、鲜奶油适量、薄荷碎5g

做法步骤：

1菊苣、龙须菜择洗干净，菊苣切块，龙须菜切成小段，大虾去皮，去头、去虾线，放入沸水中汆烫熟，奶酪切丁备用。

2将鲜奶油放入锅中加热，放入奶酪丁，转小火，慢慢熬煮至奶酪丁融化，加入薄荷碎关火。

3将菊苣、龙须菜盛入盘中，放入大虾，淋入奶酪与奶油的溶液，撒上核桃碎即可。因为菊苣有刺激月经和诱导流产的作用，所以孕妇或哺乳女性以及处于经期的女性不能服用菊苣。