随着各地种植户的不断引进，普罗旺斯水果西红柿逐渐变成了一种常见的食物，同时也走进越来越多人的厨房和餐桌，被人们当作蔬菜水果和代餐食用。
因为普罗旺斯西红柿外观色泽好、果型好、果皮薄、果肉细腻、汁水充足、果香浓郁、无硬芯，无论生吃还是烹饪都比其他西红柿口感好很多。
在市面上众多西红柿当中都显得出类拔萃，销量表现更是名列前茅。因此，最近几年普罗旺斯无论是在买家当中还是在种植户和经销商当中都赢得了越来越多人的好评和肯定。
