2、扇贝取出里面的肉，去掉扇贝肉的内脏和腮，再用水冲洗干净。
3、锅中倒入适量的油，油热后，把切好的韭菜倒进去翻炒，炒软后下入扇贝肉一起翻炒。
4、按照自己喜欢的咸度和口味加入适量的盐、鸡精调味，翻炒几下就可以出锅装盘了。
(粥粥)
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