“日月安属？列星安陈？”古人对宇宙有着极大的好奇，但他们“问天”时应该想不到食物也能上天。如今我们好奇的对象不仅是太空，还有太空食品。航天员在太空待半年吃什么？带上天的食品中有什么样的面食种类？节目邀请到我国首批航天员之一潘占春，他说国家航天事业在发展，太空食品也在发展。杨利伟在神舟五号吃的小月饼，撕开包装，飘来飘去，吃起来一口一个，既是一种面食，里边还有馅料，当作主副食兼可，这是初期的一种探索。到后来神舟六号、神舟七号以至现在的神舟十二号、神舟十三号，随着飞行次数越来越多，食物品种就越来越丰富。有一次飞行赶上端午节，还带上去迷你小粽子。可以说是：太空吃什么不用愁，想要吃啥都能有。
《厨王争霸·中华面食大会》不仅带来舌尖上的美味，还带来了舌尖上的学问，满满都是大家不知道的美食知识。美食过于诱人，馋虫蠢蠢欲动。知识点过于密集，拿本记下才够。
我国面条的种类繁多，历史悠久，据节目中介绍，中国人日常食用的面条超过一千两百种。剪刀面，呈鱼形，也叫剪鱼子，它的制作方法起源于隋末。剪出的面条犹如吴淞江水中的银鱼，不仅在民间广受喜爱，还成为历代御面。
在汉魏六朝时，饼是主要的面食。胡饼为炉烤的芝麻烧饼；蒸饼为蒸制的面饼；汤饼是水煮的揪面片，是面条的前身；髓饼为加动物骨髓、油脂、蜂蜜和面制作的炉饼；索饼类似面条。要是能看完节目，饼算是给你整明白了。
