第九步:
如果大家觉得一根一根地压,有点慢了,可以一次搓好4根,再4根一起压就快多了。压好后,再一根一根地卷,可以说简单到一看就会,真的是小孩也会做哦。
第十步:
全部做好后,再把花卷生坯均匀间隔码放在事先抹油的蒸架上,盖上锅盖,醒发上20分钟,再开大火蒸12分钟。
花卷这样做真的超简单又白胖,按压有弹性又不塌陷,松软好吃又好看!我家孩子平常不怎么爱吃馒头,看着这样花卷也控制不住食欲,连吃了两个。创作不容易,喜欢就点个赞或多多评论一下吧,谢谢!
小贴士:
1,一般新手,最好先兑酵母,再倒入面粉中搅拌均匀,再揉成团。
2,现在天气冷,一斤面粉最好搭配5克酵母,再用温水和面。
我是客家小蓝,每天都会给大家分享不一样的健康美食。如果你想吃得美味,又想吃得健康和苗条,又或者你家孩子不爱吃蔬菜的,都可以跟小蓝学做健康美食,又或者提出你对健康美食的建议!谢谢大家的支持和关注!(本图文为本人原创,如有抄袭必维权)