准备一个干净的盘子,刷上食用油防粘,把做好的生坯放入盘里,然后在表面刷上一层食用油,防止粘连, 盖上保鲜膜,松弛20分钟。
20分钟之后面已经醒好了,取出一个小面团放在揉面垫上按压一下,在上面撒一点面粉,在取一张小面团按扁,把两个面片螺在一起,正反面都给它用手按压一下,用擀面杖擀开,正反面都要擀一下,最后擀成这样子就可以了,大约两毫米左右。
准备一个干净的盘子,刷上食用油防粘,把做好的生坯放入盘里,然后在表面刷上一层食用油,防止粘连, 盖上保鲜膜,松弛20分钟。
20分钟之后面已经醒好了,取出一个小面团放在揉面垫上按压一下,在上面撒一点面粉,在取一张小面团按扁,把两个面片螺在一起,正反面都给它用手按压一下,用擀面杖擀开,正反面都要擀一下,最后擀成这样子就可以了,大约两毫米左右。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.