南瓜拌饭
材料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量
步骤:
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜熟烂,略加油、盐调味即成。
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茼蒿
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。
茼蒿炒鸡蛋
材料:鸡蛋一个、茼蒿、盐、橄榄油
步骤:
1、鸡蛋打散倒一点点的盐,茼蒿去茎取叶洗净,切碎
2、锅内倒入适量的橄榄油,把鸡蛋八成熟加入茼蒿叶继续翻炒,快好的时候再加一点点儿的盐,撒一点葱花,就可以出锅啦
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