第二种:酸奶
配料表的第一个写的是生牛乳的发酵乳。
可能有的孩子乳糖不耐受喝不了纯牛奶,那可以考虑喝酸奶。
酸奶的消化吸收率要比纯牛奶的更好,里面含有微生物,调节孩子的肠道。
但是在给孩子购买酸奶的时候一定要注意,一定要选择蛋白质含量每100毫升2.9克以上蛋白质的酸奶。
国家标准GB 19302-2010食品安全国家标准发酵乳规定:发酵乳和酸乳中蛋白质的含量不低于2.9%,脂肪含量不低于3.1%。
酸奶的钙含量一般也会更高,100毫升里面大约有160毫克的钙。
也是孩子不错的选择,毕竟酸奶的口感要比牛奶的更好一些,但是要注意给孩子买酸奶的时候,尽可能选择低糖,甚至是无糖的酸奶,因为吃太多糖,对孩子的身高增长没有好处。
第三种:动物肝脏
动物肝脏最主要是给孩子补充维生素A,还可以给孩子补铁,铁虽然跟骨骼生长没有直接的关系,但是如果缺铁也会影响孩子的免疫力,孩子一旦生病也会长不高。
肝脏中含维生素A是非常丰富的,比如100克的鸡肝,就含有10414微克的维生素A,还有12.0克的铁。
动物的肝脏营养丰富,但是不能天天吃,建议一个星期吃两次,三岁以下的孩子,每次吃30克左右就好了,孩子三岁以上可以吃到50克。
第四种:鸡蛋
建议孩子每天吃一个鸡蛋。
因为鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白,100克的鸡蛋含有13.3克的蛋白质,而一个鸡蛋大约65克左右,可以给孩子提供8克左右的蛋白质。
100克鸡蛋含有234微克的维生素A,鸡蛋中还含有微量维生素D,促进钙的吸收。
第五种:鱼
建议孩子的餐桌上每天都有少量的鱼,一周可以吃两次海鱼,其余的时间吃河鱼,因为海鱼可能会有汞污染的风险,河里的鱼受污染的风险就会低一些
比如常见的草鱼,100克中含有蛋白质17.7克。蛋白质含量很高。
如果是农村的孩子,特别建议家长经常给孩子抓点泥鳅来吃,泥鳅是高蛋白、高钙的促进孩子长高的好食物!泥鳅的骨头很脆,吃的时候是连肉连骨头一起吃的,所以钙含量极高。
100克的泥鳅有117.9克的蛋白质,299毫克的钙,对于生长发育期的孩子来说是非常不错的补钙食物。
第六种:虾
虾有分为河虾或者海虾。
特别建议给孩子煎蛋或者煮面条的时候可以放一些小虾米,小虾米是连壳一起吃的,无形中钙的含量就会变得很高。
我们常吃的河虾100克有16.4克蛋白质,325毫克的钙,2.24毫克的锌,可以说是高钙高蛋白质高锌的食物,对于孩子生长发育大有帮助。
家里面住在海边吃海虾也行,但其实海虾的价格高,营养价值并不一定比河虾的高,100克有16.8克的蛋白质,146毫克的钙。
第七种:螺
现在比较常见的就是海螺类,比如红螺100克含有20.2克蛋白质,539毫克的钙,3.34毫克的锌。特别是钙的含量非常高。
牡蛎每100克含有5.3克蛋白质,131克的钙, 9.39克的锌。是补锌的不二选择。
基本上螺类食物属于高蛋白、高钙、高锌的食物,对于孩子长高大有帮助。