制作过程:
1.食材准备:米饭适量、虾12只、胡萝卜1根、玉米粒适量、芹菜嫩茎少许、葱末、姜丝、料酒(大人加胡椒粉、盐);
2.锅中煮开水,水开后倒入米饭煮粥,改小火煮15-20分钟,期间注意搅拌防止粘锅;鲜虾洗净去虾壳虾线,虾头留着,用剪刀剪去黑色脏东西;
3.剥好的虾仁装入碗中,倒入少许黄酒、葱末、姜丝腌制一会儿;
锅中倒入少许食用油,马上放入虾头,小火煸炒至变色后,再加入姜丝翻炒;
就是这一步,让整锅粥都鲜了不知道多少!
制作过程:
1.食材准备:米饭适量、虾12只、胡萝卜1根、玉米粒适量、芹菜嫩茎少许、葱末、姜丝、料酒(大人加胡椒粉、盐);
2.锅中煮开水,水开后倒入米饭煮粥,改小火煮15-20分钟,期间注意搅拌防止粘锅;鲜虾洗净去虾壳虾线,虾头留着,用剪刀剪去黑色脏东西;
3.剥好的虾仁装入碗中,倒入少许黄酒、葱末、姜丝腌制一会儿;
锅中倒入少许食用油,马上放入虾头,小火煸炒至变色后,再加入姜丝翻炒;
就是这一步,让整锅粥都鲜了不知道多少!
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