教学应有点“厨艺”思想
这两天孙子不爱吃饭，中午饭端上桌子，两个娃只顾玩耍，不想吃饭，最后在奶奶的再三催促下才勉强吃了一点点。
晚上回家，我想今晚的饭我来做。和面，切菜，炝汤，小孙子守在锅台前，直嚷着看我做饭急着要吃饭。饭熟了，端上桌子，我没有要求他们吃饭，我先坐下来吃，我还故意渲染气氛地边吃边说：“今晚的饭真香！”两个孩子一听，坐下来狼吞虎咽地吃起来，不一会儿，每人一碗饭都吃完了，而且都很愉快。
看着两个孙子吃饭的情形，我不由地联想到了我的语文课堂教学。学生的厌学经常让人生气，难道老师就不能提高自己的“厨艺”，做出让学生爱吃的“美味佳肴”来，以达到“尝一脔肉而知一镬之味，一鼎之调”的教学效果吗？
我还真没这样想过，常言说：“牵马到河易，强马饮水难。”确实如此，长期的填鸭式教学，让学生厌倦，让老师苦恼。记得当年学习教育学的时候，书上讲的教育理论是“动之以情，晓之以理，导之以行。”如今的学生，这种方法已没作用了，我还跟别人开玩笑：“现在的教育，就是谁会玩弄学生，谁教的课学生就学，只要考试分数高，谁就是优秀老师。 ”有些人不无自豪地称“玩高考。”而且确实也有很多人玩高考玩出了名堂玩到了财富。唉！教育是科学也是艺术，用“玩弄”这个词是对教育的亵渎，但事实就是如此。人首先要生存，所以还得多从自己身上找原因的好。适者生存，与时俱进，才是王道。
选好教学素材，找准导入新课的切入点，相当于做饭的食材，以激发学生的学习兴趣。
创设情境。让学生有种代入感，不知不觉进入学习情境，耳濡目染，潜移默化。
创造学习的任务驱动，首先想方设法让每一个人动起来，动手动口动脑，只要动起来就会有收获。
降低重心，减少难度，让学生能看懂能学会能做对，能触摸到力所能及的知识和事理，这样才能激发学习的积极性和探究问题的兴趣。
教学的顶层设计要符合学情，“知之为知之，不知为不知，是知也 。”就是让学生知道自己应该知道的东西努力去掌握，也要知道不该知道的东西，坚决地放弃。求知的境界有四个阶段：知道自己知道的，知道自己不知道的，不知道自己知道的，不知道自己不知道的。最聪明的人就知道自己该知道的，并能积极地终生坚持不懈地去探究。
教之道，犹烹饪之道也，“三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”教学，不仅要研究教材教法，更多的要研究学生。不了解学生学情的教学，即使上得天花乱坠，也是不成功的。
