今晚做了香菇粉~耗时两个多小时!!!(到现在家里还是浓郁的香菇粉味道,太香太好闻了,晚饭都多吃了半碗)
香菇粉可以给辅食增加鲜味口感,让宝宝更爱吃饭,富含丰富维生素,放在粥、面条、蔬菜肉肠里都可以(提醒:要一起煮)
这次尝试了烤箱和平底锅两种方式,总结出不同了。
开始做菜咯
菜名:香菇粉
月龄:适合7M 宝宝
食材:一斤新鲜香菇
制作步骤
1、新鲜香菇清水浸泡10分钟,流水冲洗干净,特别是菇盖,用手搓洗干净,沥去水分。
2、用剪刀去蒂后,将整颗香菇切成薄片。
3、码在铺了油纸的烤盘上,烤箱110度烤50分钟(不同烤箱温度有差异,拿出来是干脆的,一抓就断即可,不要太高温度,容易糊)